Πώς να φτιάξετε το τέλειο εποχιακό κοκτέιλ για το Χειμερινό Ηλιοστάσιο

2
Πώς να φτιάξετε το τέλειο εποχιακό κοκτέιλ για το Χειμερινό Ηλιοστάσιο

Κάνετε κάτι ιδιαίτερο για να χαρακτηρίσετε το χειμερινό ηλιοστάσιο ως αργία ή ειδική ημέρα;

Δεν είναι μία από τις κύριες διακοπές μου – ή ακόμα και αυτό που θα μπορούσατε να ονομάσετε δευτερεύουσες διακοπές (όπως η Ημέρα της Δενδροκομίας!).

Αλλά δεν μπορώ να μην νιώθω πάντα ότι πρέπει να κάνω ένα νεύμα στο βράδυ όταν όλα αλλάζουν.

Η αλλαγή είναι ουσιαστική γιατί είναι πάντα σχεδόν την ίδια στιγμή που νιώθω πιο δυσαρεστημένος για τις μέρες που λιγοστεύουν.

Το χειμερινό ηλιοστάσιο είναι η πιο σκοτεινή μέρα του χρόνου και επίσης το χαμηλό σημείο (και ναι – αυτό σημαίνει ότι μερικές φορές χρειάζομαι ένα κοκτέιλ χειμερινού ηλιοστασίου).

Μετά από αυτή τη μέρα (αν και όλος ο χειμώνας είναι μπροστά)μπορώ ευτυχώς να διαβεβαιώσω τον εαυτό μου ότι το φως επιστρέφει σταθερά.

Είναι μια νοοτροπία που με βοηθά να αγαπώ περισσότερο τον χειμώνα και να νιώθω ότι κάτι χτίζεται αντί να στραγγίζει – ακόμα και τους πιο σκοτεινούς μήνες.

Δεν υπήρξα ποτέ άνθρωπος που βρίσκει μεγάλη χρήση για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς. Φαίνεται μια μεγαλύτερη φτιαγμένη περίσταση από ό,τι ας πούμε, η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή οποιαδήποτε άλλη εορτή σήμα κατατεθέν. Δεν μπορώ παρά να μην ασχοληθώ.

Συνήθως παίρνω αποφάσεις στο ηλιοστάσιο και τείνω να τις έχω ήδη μπερδέψει μέχρι το νέο έτος.

Έτσι, υποθέτω, το μόνο πραγματικό καλό που βγάζω από την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, είναι μια δεύτερη ευκαιρία. Και το take two είναι πάντα λίγο πιο επιτυχημένο από το πρώτο σουτ.

Πώς να φτιάξετε το τέλειο εποχιακό κοκτέιλ για το χειμερινό ηλιοστάσιο

Είμαι ο μόνος που κατακλύζομαι από σκουός μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών; Συμβαίνει πάντα – θέλω να διακοσμήσω με περισσότερα κολοκυθάκια από όσα πραγματικά θέλω να φάω

Και μετά τι?

Προσφέρω αυτό ως λύση:

Κοκτέιλ Χειμερινού Ηλιοστασίου Φτιαγμένα με θάμνο κολοκυθιού

Φτιάξτε τον θάμνο τώρα και μετά μπορείτε να πιείτε συμβολικά στο La Resurrección (δηλαδή ο φανταχτερός τρόπος επιστροφής στη ζωή, φως ή οτιδήποτε άλλο) στις 21 Δεκεμβρίου (ή όποτε).

Η ανάσταση

1,5 ουγκιά Bully Boy ρούμι Βοστώνης
(Ζω στη Νέα Αγγλία και έχουμε ιστορία παρασκευής ρούμι εδώ – αλλά μπορείτε να πάτε τοπικά με το δικό σας τοπικό σκούρο ρούμι)
0,5 oz λικέρ Mathilde Pear
1 ουγκιά παγωμένο μαύρο τσάι
Σιρόπι σφενδάμου 0,5 ουγκιές (αναμεμιγμένο 1:1 με νερό, ώστε να είναι λιγότερο παχύρρευστο)
0,5 ουγκιές φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
0,5 oz Spiced Squash Shrub*
Splash of Ginger ale
Dash Fee Brothers Cardamom Bitters
Ανακινήστε τα όλα με πάγο και στραγγίστε τα σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο. Γαρνίρουμε με μια ρόδα λεμονιού.

*Spiced Squash Shrub

2 φλιτζάνια φρέσκια κολοκύθα ψιλοκομμένη
2 ξυλάκια κανέλας
3 ολόκληρα γαρίφαλα
1 κομμάτι φρέσκου τζίντζερ 1 ίντσας, ξεφλουδισμένο
1 ολόκληρο αστεροειδή γλυκάνισο
1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο
18 ουγγιές ξύδι της επιλογής σας
1 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
Σιγοβράζουμε τα κολοκυθάκια και τα μπαχαρικά με το ξύδι, σκεπασμένα, σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά. Ρίξτε σε ένα αποστειρωμένο βάζο και αφήστε το να εγχυθεί όλη τη νύχτα. Στραγγίζουμε τα κολοκυθάκια και τα μπαχαρικά και τα ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα με την καστανή ζάχαρη μέχρι να διαλυθούν. Αφήστε να κρυώσει. Εμφιαλώστε και διατηρήστε στο ψυγείο έως και 4 μήνες.

Συνταγή από την Joy Flanagan

Άλλες αναρτήσεις που μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Δύο νόστιμα κοκτέιλ με ραβέντι

The Stargazer – Πώς να εμποτίσετε λουλούδια σε κοκτέιλ

Πώς να καλλιεργήσετε γιγάντιες κολοκύθες

Εγγραφείτε σήμερα στο δωρεάν διαδικτυακό σεμινάριο μου!

– Μάθετε το σύστημά μου 7 βημάτων για να σχεδιάσετε και να χτίσετε έναν εκπληκτικό κήπο οπουδήποτε στον κόσμο.

– Τα 5 λάθη που κάνουν ΟΛΟΙ όταν δημιουργούν έναν κήπο. (εξοικονομήστε χρόνο, χρήματα και πονοκεφάλους και έχετε πολύ καλύτερα αποτελέσματα!)

– Πώς να συνεργαστείτε απευθείας μαζί μου (αλλά σε τιμή DIY!) για να σχεδιάσετε και να δημιουργήσετε τον δικό σας υπέροχο κήπο.

εγγραφείτε στη ΔΩΡΕΑΝ πρόκληση 10 ημερών Σχεδιασμός Κήπου

Ο κήπος σας θα φαίνεται πολύ καλύτερος σε λιγότερο από 2 εβδομάδες – Υπόσχεση!

Εγγέγραψέ με

Schreibe einen Kommentar